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| 雲林縣長張麗善。（中評社 李京昇攝） |
中評社台北7月23日電（記者 李京昇）中聯油脂致癌油事件，衛福部宣布有19批部分檢驗合格油品恢復上架，對此，中國國民黨雲林縣長張麗善23日表示，目前社會仍籠罩在食安疑慮中，即使部分油品檢驗合格，也應待致癌油品的資訊更透明、原因更明確後再重新上架，避免讓民眾對食品安全失去信心，重新上架讓人質疑，是為協助廠商倉促的權宜措施。
台衛生福利部21日宣布，中聯油脂4月至6月間預防性下架的產品中，共19批油品檢驗合格，可恢復上架販售，引發民怨跟各界不解。
對於油品重新上架，張麗善認為，目前部分油品檢驗合格，但社會仍籠罩在食安疑慮中，相關資訊尚未完全明朗。在這樣的情況下，是否應待原因釐清、資訊透明後再恢復上架，才能真正讓民眾吃得安心，而不是讓外界質疑，政府為了協助業者而採取過於倉促的權宜措施。
張麗善說，食安問題攸關全民健康，政府必須以最嚴謹的態度面對，避免民眾在日常飲食中產生疑慮與不安。她強調，一旦發生食安事件，就應儘速釐清原因、公開資訊，讓社會瞭解問題源頭，才能真正恢復民眾信心。
她指出，目前外界仍不清楚究竟是原料出問題，還是製程出問題。如果是原料問題，就必須追查原料來源，以及在冷藏、冷凍、運輸或保存過程中，是否因時間過長或其他因素導致品質異常，相關進口及海關管理機制也應一併檢討；若是製程問題，則應全面檢視生產技術及SOP是否落實、是否存在管理漏洞。
張麗善表示，食安事件發生後，政府應以最快速度、最嚴謹態度解決問題，而不是讓民眾長期處於食安風暴之中，連吃東西都感到不安心，“讓民眾吃得安心，才是最重要的事。” |
